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集美区美食

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  美食菜谱时间：2025/8/22 2:04:13阅读：1075

  集美区美食有海蛎煎、土龙汤、新村琯溪蜜柚、花生汤、赖厝埕扁食等。1、海蛎煎：鸡蛋搅散，加入大量新鲜海蛎，以油煎之，摊成一盘饼样上桌，再用厦门特产的甜辣酱蘸食。海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁，最关键再加上辣椒酱，就搭配成完美的组合。2、土龙汤：土龙学名“食蟹豆齿鳗”，凶猛爱偷吃，养蛏户说起它来恨得牙痒痒 土龙