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柳州卤鸭脚的做法

• 柳州卤鸭脚的做法 柳州鸭爪的做法大全

  生活家居时间：2023/11/7 8:57:15阅读：3906

  方法如下：1、把锅放在炉上，倒入清水烧沸；2、大茴香、小茴香、桂皮、甘草、香叶、花椒、丁香敲碎与草果一起用纱布包好；3、投入锅内，同时，放入精盐煮1小时；4、再放入葱结、姜片、酱油、白酒、味精、冰糖煮片刻制成红卤水；5、剥去鸭脚上的黄皮，用清水洗净，沥去水分；6、锅装清水，放炉上烧滚，把鸭脚放入锅中