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汕头蚝烙怎么做

• 汕头蚝烙怎么做 舌尖上的汕头蚝烙位置

  生活家居时间：2023/10/23 17:25:06阅读：1622

  主料：鲜蚝250克，鸭蛋3个。辅料：葱头20克，雪粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。做法：1、将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用雪粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼露搅匀待用；2、用旺火烧热平鼎有足够热度后，加入少许猪油，将蚝仔、粉水混和成浆状；3、用匙再调和后下鼎，再