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哪种黄酒红烧肉不酸

• 哪种黄酒红烧肉不酸 烧红烧肉用什么黄酒好吃

  生活家居时间：2023/11/7 7:23:06阅读：2063

  用密封完好的黄酒做红烧肉不酸。黄酒放在厨房里，特别是有些用过的，没有及时盖回去，就会给空气中的杂菌侵占，会产生污染，所以黄酒逐渐变酸，这是红烧肉酸的原因之一。另外做红烧肉时不宜放太多黄酒，因为过多的黄酒也会让红烧肉变酸。红烧肉吃起来比较酸，这主要是因为黄酒放的太多了，可以多放一些佐料，尤其是老抽和生