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怎样去除牛筋上的骚味

• 怎样去除牛筋上的骚味 怎样去除牛筋的膻味

  生活家居时间：2023/11/27 15:32:00阅读：3784

  去除牛筋的味道的方法步骤：1、蹄筋用水煮40分钟后，捞起沥干水分；2、 将蚝油辣味卤汁煮滚后，放入牛筋，用小火慢卤约60分钟;3、 用筷子插入，如果能穿透，表示牛筋已入味；4、 将牛筋盛入盘中，用少许香菜装饰即可食用。