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乌鸡可以红烧吗

• 乌鸡可以红烧吗 乌鸡能红烧吗还是只能炖汤

  生活家居时间：2025/8/24 22:16:33阅读：3117

  红烧乌鸡的做法:主料:乌骨仔鸡一只。调料:红椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、白糖、老抽、油。做法：1、乌骨鸡在菜场宰杀好，回家洗净，剁成块儿。2、锅内放油烧热，下入葱、姜、蒜爆香。3、倒入鸡块翻炒变色，加料酒、醋、老抽继续翻炒。4、加开水没过鸡块，大火烧开，改小火烧20分钟。5、加红椒丝、盐及白糖翻炒