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谁知道泸州老窖的历史

• 谁知道泸州老窖的历史 泸州老窖历史起源

  生活家居时间：2025/8/24 7:47:13阅读：1073

  发展历程：1、泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的；2、宋代，泸州以盛产糯米、高粱、玉米著称于世，酿酒原料十分丰富。从《酒史》的记载可以知道，大酒是经过腊月下料，采取蒸馏工艺，从糊化后