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汉源县的坛坛肉是否是油炸的

• 汉源县的坛坛肉是否是油炸的 汉源坛子肉

  生活家居时间：2023/12/23 22:54:40阅读：4337

  坛坛肉的制作工艺中存在油炸环节，因此是油炸食物。坛坛肉起源于宜东镇，宜东镇是汉源县和甘孜州的交界处，是茶马古道和丝绸之路的必经之地。这里的庄稼全是原生态绿色食物，而牲畜也是全由野草和各家自己种植的玉米、土豆等粮食喂养。所以肉质方面非常细嫩，营养丰富，完全是纯天然的绿色土猪。再加上宜东镇海拔高，气候相