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锅包茄子怎样做

• 锅包茄子怎样做 锅爆茄子

  生活家居时间：2023/12/9 4:54:18阅读：3725

  锅包茄子做法：1、三根茄子切片，少量葱花，香菜 ；2、用鸡蛋面粉调成糊，放少量盐 ；3、锅内入适量油，烧热，用茄子沾面糊入油锅炸，盛出；4、锅内留底油，用糖，醋，盐，酱油，番茄酱，鸡精，水等调成汁；5、放葱花炝锅，入汁大火烧开入少量淀粉勾芡；6、迅速入炸好的茄子挂汁即可。