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为什么豆浆和鸡蛋不能放在一起吃
为什么豆浆和鸡蛋不能放在一起吃 豆浆为什么不可以跟鸡蛋一起吃
生活家居时间:2025/8/20 23:19:33阅读:521
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
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