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为什么豆浆和鸡蛋不能放在一起吃

• 为什么豆浆和鸡蛋不能放在一起吃 豆浆为什么不可以跟鸡蛋一起吃

  生活家居时间：2025/8/20 23:19:33阅读：521

  生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。