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鲫鱼怎么腌制

• 鲫鱼怎么腌制 带鱼怎么腌制

  生活家居时间：2025/8/22 13:48:54阅读：169

  原料：鲫鱼1条调料：白酒4克；盐2克；胡椒粉0.1克；味精1、5克；红醋15克；花椒10粒；葱4克；姜3克。做法：1、鲫鱼杀洗好后滤干水分，将盐与花椒放在锅中煸香，凉后加入味精拌匀；2、先在鱼身上涂上白酒，再用花椒盐、胡椒粉擦鱼身内外，然后放在风口处吹1天；3、洗去鱼身上花椒，放在盘里，撒上葱、姜，

• 烧烤鲫鱼怎么腌制 烧烤鲫鱼的腌制方法

  生活家居时间：2025/8/22 9:25:02阅读：1608

  主料： 鲫鱼500g。辅料：姜50g、蒜50g、葱25g、酱油30ml、食盐适量、蚝油适量、白糖20g、孜然粒适量、食用油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。步骤：1、鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用。2、葱姜蒜洗净备用。3、鲫鱼从中间剖开备用。4、装入腌制的容器里，放入姜片、葱段和蒜粒，加入辣椒粉（不