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小苏打可和泡打粉一起用吗

• 小苏打可和泡打粉一起用吗 小苏打可和泡打粉一起吃吗

  生活家居时间：2023/12/19 21:06:24阅读：3731

  1、小苏打不可以和泡打粉一起用。不能更快速发起来。如果既放泡打粉又放酵母，泡打粉里的小苏打属碱性，它会抑制酵母的生长，活性酵母就失去作用了，所以一定要注意不能两样同时都放。2、泡打粉的主要原料是小苏打，属碱性。小苏打遇水会产生气体，气体使面看起来像发面一样，但它不会产生酵母，所以用泡打粉发面做出来的