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怎样控制最适宜的发酵温度

• 怎样控制最适宜的发酵温度 怎样控制发酵温度

  生活家居时间：2023/11/26 10:18:48阅读：1478

  控制最适宜的发酵温度的方法：通过给罐体升温和降温来控制最适宜的温度，即温度低，通过往罐体夹套内通蒸汽或给罐内蛇形排管通热水来进行发酵液的升温，反之，通冷水进行降温。通过通风，发酵物料的翻动次数等方法进行降温处理。发酵：指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物