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为什么大春要吃春饼

• 为什么大春要吃春饼 春分为什么吃春饼

  生活家居时间：2023/10/23 14:51:27阅读：3244

  打春吃春饼是我国悠久的历史习俗，吃春饼的习俗最早可以追溯到唐代。《明宫史·饮食尚》记载立春前顺府街东直门外凡勋戚，内臣，达官，武士至立春贵贱皆嚼萝卜名曰咬春，互相宴请吃春饼菜 习俗追朔晋兴于唐。《调鼎集》记载春饼制擀面皮加包火腿肉，鸡肉等物或四季菜，油炸供客咸肉腰，蒜花，黑枣，胡桃仁，洋糖共碾碎卷春