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东坡肉是什么做的

• 东坡肉是什么做的 东坡肉的原料和配方与制作方法

  生活家居时间：2023/12/1 15:16:24阅读：1189

  东坡肉属浙菜系，东坡肉是用猪肉炖制而成，用刀切成一块约二寸宽的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，色泽红亮，入口肥而不腻，带有酒香，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。