位置：首页＞搜索＞双孢菇的营养价值

双孢菇的营养价值

• 双孢菇的营养价值 双孢菇营养价值和开发应用

  生活家居时间：2025/8/19 1:11:52阅读：2697

  营养成分，100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素B1，0.11毫克，维生素B2，0.16毫克、维生素C4毫克、烟酸3.3毫克；双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制肿瘤的发生，所含的酪