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肘子不用高压锅多久

• 肘子不用高压锅多久 肘子不用高压锅怎么能炖的烂

  生活家居时间：2025/8/24 12:10:42阅读：4358

  肘子不用高压锅，如果用普通锅炖的话，需要两个小时才可以炖好。另外肘子还是要用高压锅炖的比较快，而且烂的比较透，一般40分钟就可以炖好了，营养也不会流失。肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖