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河南扣碗怎么做

• 河南扣碗怎么做 河南扣碗怎么做才好吃

  生活家居时间：2023/11/19 13:47:43阅读：2934

  主料：猪五花肋条肉、面粉100克、鸡蛋1个；辅料：盐、酱油、粉芡、花生油、大茴香、花椒、葱、姜、高汤；扣碗酥肉制法：1、将250克猪五花肋条肉去皮，切成肉片，加盐水、酱油拌匀后加入鸡蛋1个，面粉100克，用粉芡拌匀；2、锅内加花生油1000克，烧至七成热，将调好的肉下锅，炸至柿黄色捞出，放在扣碗内，