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红烧肉怎么做才色泽红亮而不油腻

• 红烧肉怎么做才色泽红亮而不油腻 红烧肉怎么做才能晶莹透亮

  生活家居时间：2023/12/9 9:20:25阅读：1765

  主料：带皮五花肉400g。辅料：食用油少量、盐少量、味精适量、料酒适量、姜汁数滴、生抽适量、老抽适量、红糖1勺、肉蔻2个、桂皮1根、川椒2个、香叶3片、八角3个。步骤：1、带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出。2、切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分。3、锅中少油，放入红糖