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红烧肉怎么做才软

• 红烧肉怎么做才软嫩 红烧肉怎么做软嫩不油

  生活家居时间：2025/8/25 1:41:55阅读：1211

  食材：五花肉500克、姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗（小）、盐一茶匙、老抽三分之一汤匙、生抽适量、料酒一汤匙、味精适量。做法：1、准备好所用食材。2、 五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3、 锅里放油煸炒肉块到微黄。4、 放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香

• 红烧肉怎么做才软 红烧肉怎么做才软烂不腻

  生活家居时间：2025/8/20 11:32:28阅读：2179

  1．五花肉800克，八角15克，香叶1片，葱段50克，姜片30克，白砂糖20克，盐适量，酱油25克，黄酒30克，冰糖25克，花生油15克。2．先把五花肉切成2厘米见方的块儿。3．用凉水下锅，水开后，煮五分钟，捞出，控干水分备用。4．炒锅上火倒入少许油，煸香八角。倒入细砂糖，煸炒糖色，微黄即可。5．砂