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鸡蛋灌饼面怎么发才会软

• 鸡蛋灌饼面怎么发才会软 鸡蛋灌饼的面软的秘诀

  生活家居时间：2025/8/24 11:09:43阅读：2978

  鸡蛋灌饼面的做法：1、面粉200克放在和面盆中，用筷子在面粉里扎个小洞。2、分次倒入80克热水。3、用筷子把热水与2/3的面粉搅拌成雪花状面絮。4、分次往剩下的1/3干面粉里倒入约10～15克的冷水。5、用筷子把冷水与1/3的干面粉搅拌成雪花状的面絮。6、用手把所有的面絮揉合在一起，揉成光滑的面团，