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鸡蛋灌饼用的是低筋还是高筋面粉

• 鸡蛋灌饼用的是低筋还是高筋面粉 鸡蛋灌饼摸的是什么调料

  生活家居时间：2023/12/3 15:31:21阅读：3413

  高筋面粉。原料：高筋面粉400克、鸡蛋2个、盐0.5小匙、葱花适量、生菜2片、面酱0.5小匙；做法：1、热水和面；2、杆两个饼， 一个大，一个小；3、大的垫底， 抹上油， 小的扣在上面， 把大的多余的边扣在小饼上， 按一下；4、平底锅小火，煎饼；5、待起鼓后打入鸡蛋；6、待鸡蛋凝固翻面；7、待两面金