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酸菜鱼如何做才又酸又好吃

• 酸菜鱼如何做才又酸又好吃 酸菜鱼怎么做才酸爽

  生活家居时间：2025/8/24 8:29:28阅读：3666

  1、将鱼肉切成薄片备用；2、在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料，用手轻轻抓匀，腌制15分钟；3、将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段；4、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热，然后放入1半的花椒和干辣椒段呛锅，待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起炒；5、待酸菜的香味炒出来