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泡鸡脚怎样做才脆才入味

• 泡鸡脚怎样做才脆才入味 泡鸡脚怎样做法

  生活家居时间：2023/12/7 12:28:57阅读：1571

  过程：1、选鸡爪，要选新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面带有疙疙瘩瘩的东西那种。2、将鸡爪从中间剁成两半。3、煮汤,将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟,水的多少示泡多少鸡爪而定,然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。4、将鸡爪放入沙锅里，水没过鸡爪，加料酒，盐煮三十分钟。5、将鸡