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猪肉为什么会出水

• 猪肉为什么会出水 猪肉为什么会出水珠

  生活家居时间：2023/11/28 10:01:42阅读：618

  这类猪肉可能是注水猪肉。注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年来中国大陆常见的一种劣质产品。现在也用来泛指有夸大成分的事物。主要见于猪肉和牛肉。可以通过屠宰前一定时间给动物灌水，或者屠宰后向肉内注水制成。识别方法：1、观肉色。正常肉呈暗红色，且富有弹性，以手按压很快能恢复原状，且无汁液渗