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大宁县美食

• 大宁县美食 大宁县小吃

  生活家居时间：2025/8/23 5:14:14阅读：2683

  酸辣菜卷、晋南杂割、油炸馓子、烧麦、晋南醪糟、黄米蒸饭等。1、酸辣菜卷：把卷心菜稍微烫一下，捞出后即放凉白开中过一下备用；锅内放几只干红椒辣，一大碗水、一勺白酱油或盐，糖，鸡精煮开后，加入适量米醋再烧开，放凉。取一片烫过的卷心菜，把它包卷起来，放入碗中，然后倒入凉的酸辣汁水。汁水没过菜包，浸泡几小时