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一般餐饮酒楼有哪些部门

• 一般餐饮酒楼有哪些部门 归纳一般酒店(饭店)的餐饮部都有哪些餐厅类型?

  生活家居时间：2025/8/13 18:35:42阅读：2168

  一般情况下，宾馆酒店的部门可分为，餐饮部、客房部、公关部、营销部、商品部、工程部、保安部、人事部 财务部、康乐部等部门，餐饮部又包含中餐、西餐、小吃即餐，酒水饮料即饮，餐饮部主要负责，一是原材料的采购、加工、保存、搭配等，二是人员的编排、培训、分工与合作。