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炸蘑菇的家常做法

• 炸蘑菇的家常做法 炸鸡柳的制作方法和过程

  生活家居时间：2023/10/24 15:02:31阅读：3573

  1、蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出，沥干水分。2、炒锅上火，放油适量烧热，下生姜片炸香，烹入黄酒，素鲜汤，下蘑菇，精盐，味精，烧沸至汤稠，起锅沥汁水，稍晾。3、取1个大碗，打入鸡蛋，放入30克植物油，精盐，用筷子打匀，放入面粉和适量清水，调成鸡蛋糊，倒入蘑菇。4、炒锅上旺火，放油烧至六成热，将蘑菇逐个