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挂糊鱼怎么做

• 挂糊鱼怎么做 各种挂糊的要领和方法

  生活家居时间：2023/11/26 18:47:06阅读：3222

  挂糊鱼做法如下：1、将小黄花鱼去鳞去内脏和腮，注意去除附着在脊骨处的深色大血管，和口腔里面的黑色薄膜，洗净沥干，加盐稍微腌一下；2、用一个深盆加入面粉，逐条放入鱼，晃动盆，让鱼的表面全部沾上面粉；3、取出沾满干面粉的鱼，放在干燥的盘子中，至面粉湿透；4、锅中放油，中大火烧热，手放在锅上方能感受到明显