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炒米饭为什么粘锅

• 炒米饭为什么粘锅 为啥炒米饭有点黏糊

  生活家居时间：2023/12/18 9:43:16阅读：402

  炒米饭会粘锅是因为米饭太黏导致的，首先我们用来炒饭的米饭，要比平常吃的米饭稍微干爽一点，能轻松搅拌出颗粒分明的状态，所以我们在煮饭时加的水量，要比平时煮饭的水量略少一些。在煮饭时，洗好米加入水后，我们可以滴几滴植物油进去，再开始煮，这可以很好起到防粘的效果。电锅煮好饭后，跳至保温档时，用饭铲把米饭翻