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清蒸鱼需要先腌制吗

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  生活家居时间：2023/12/16 5:33:23阅读：4714

  清蒸鱼需要事先腌制。清蒸鱼的做法步骤如下：1、 选择新鲜的鱼处理干净，在鱼身上划花刀方便入味；2、 在鱼身上里里外外，均匀的涂抹上料酒，盐；3、 再抹上蚝油；4、 再在鱼身上放上适量姜丝，鱼肚子里也放一些。然后在上面淋上少许香麻油，腌制十分钟左右；5、 准备蒸锅，放适量清水烧开，放好三角架。水烧开后