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正宗云南过桥米线绝密做法

• 正宗云南过桥米线绝密做法 正宗的云南过桥米线怎么吃

  美食菜谱时间：2025/8/19 10:38:28阅读：225

  “过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。现在小编就来教教大家怎么制作。操作方法01猪脊骨洗净，过水。02鸡肉洗净，过水。03将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。04炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。05云南米线用冷水泡1小时。