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真空包装的湿鲍鱼该怎么做

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    生活家居时间:2023/12/1 1:11:06阅读:204

    原料:水发鲍鱼肉300克,冬瓜50克,火腿20克,水发冬菇30克,冬笋20克,青豆10克,花生油50克,葱姜蒜各15克,清汤20克,湿淀粉30克,味精5克,鸡油25克。做法:将鲍鱼先用直刀法每0.2厘米宽剞一刀,深度为三分之二,然后转换一个角度劈成大片;冬瓜去皮切成1、5厘米见方的块,修成圆球形;冬