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真空包装的金华火腿怎么吃

• 真空包装的金华火腿怎么吃 金华火腿的由来和历史

  生活家居时间：2023/12/14 21:56:54阅读：898

  打开金华火腿的包装，火腿特别硬，如果用刀切不开的话，建议用锯。如果避开骨头，使点劲用刀还是切开的。把火腿切下来一部分，在清水里洗一下，然后在温水里泡上两三个小时。这样做的目的是方便接下来的清洗和沥出盐分。泡完后取出，再认真清理一下肉的表面。接着，把火腿肉焯水，加入葱姜，料酒，去异味。焯完水后，取出，