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不用酵母发面怎么蒸馒头

• 不用酵母发面怎么蒸馒头 不用酵母发面馒头的做法和配方

  生活家居时间：2023/11/26 14:02:14阅读：1981

  蜂蜜发酵：健康的蜂蜜可代替酵母发面，可将蜂蜜倒入和面水中和面，将面团揉匀后，放入盆内，盖上湿布，放在较温暖的地方，让其发酵4至6小时。等面团胀发到原来体积的2倍时即可。小苏打发酵：用小苏打发酵，蒸出来的馒头不但很松软而且口味也非常好，但是小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素老面发酵：老面发酵会破坏面粉