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云南省云龙县油粉的做法

• 云南省云龙县油粉的做法 云南南涧油粉的做法

  生活家居时间：2025/8/24 10:51:18阅读：2618

  龙县油粉的做法：原料：豌豆粉50克。配料：清水、猪油1小勺、肥瘦肉少许、土鸡蛋1个、蒜蓉少许、姜丝少许、葱白2棵、食盐少许。做法：1、锅烧热，加一小勺猪肉，油微热后加肥瘦肉和姜爆香，然后倒2碗清水，开大火烧开。2、在水开前，把豌豆粉倒小碗中，并用3分之1碗清水拌匀至无疙瘩，用筛过滤一遍，鸡蛋打散过滤