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泡菜怎么做才不会起白泡

• 泡菜怎么做才不会起白泡 泡菜怎样做才不会长白霉

  生活家居时间：2025/8/23 8:56:44阅读：2406

  1、那个叫盐霜。把白色弄掉，原来的盐水到掉一部分，然后，多加一些白酒和芹菜，加1两（不要倒太多，半杯足够。）60度的白酒，不要酱香型的,再加20克花椒,最好再放入20克麻糖；再者，及时加沿坛水，避免喝风，泡菜就不会起白。2、制作泡菜过程中，不能沾油沾生水，不然会生白色的花，影响观感和口感。3、坛子放