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广东佛山有那里有特色小吃啊

• 广东佛山有那里有特色小吃啊 佛山有哪些特色

  生活家居时间：2025/8/24 14:51:02阅读：2751

  1、烘禾虫，在顺德传统名菜中占有重要席位，据记载，禾虫能补脾胃，生血利湿，可治水肿，有强心之效 ，一般的制法是将新鲜禾虫用清水漂洗干净，隔清水分，用瓦钵装置，放入适量的油盐，陈皮等， 搅拌成胶状，隔水蒸熟， 再加瓦盖，上下用炭火烘干，原钵上席。2、猪杂，刚杀好还留有体温的新鲜猪杂，在滚烫的粥底中烫熟