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甲鱼裙边做法

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    生活家居时间:2025/8/20 13:17:41阅读:2553

    红烧甲鱼:原料: 甲鱼750克,肥嫩鸡腿肉50克,猪腱子肉25克,黄面酱25克,葱15克,姜片10克,花椒5克,八角5克,熟猪油100克,酱油10克,绍酒15克、清汤100克。做法:1、 活甲鱼宰杀洗净,放在沸水中烫过,刮去黑皮,斩去爪尖,洗净。2、再放入开水锅内稍煮、能揭开盖时捞出、放在凉水盆中,