位置：首页＞搜索＞为什么剁大葱时辣眼睛

为什么剁大葱时辣眼睛

• 为什么剁大葱时辣眼睛 剁大葱的时候怎么不辣眼睛

  生活家居时间：2023/11/30 18:50:54阅读：4847

  葱含有一种挥发油，其中主要成分是蒜素。蒜素平时被葱的皮包住，在葱白里。当剥去表皮后，就马上四周扩散，刺激到鼻子、眼睛，就会流泪。解决方法就是在剁大葱的时候不时的往上面淋水，剁之前菜板、菜刀上都蘸水。因为蒜素溶于水。