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土豆肉丝怎么炒呀

• 土豆肉丝怎么炒呀 土豆肉丝的炒法

  生活家居时间：2023/12/5 2:28:10阅读：1892

  1、把土豆切丝用凉水拔一下（20分钟以上）；2、肉丝用水淀粉或嫩肉粉抓匀；3、热锅中加多点油把肉丝煸炒一下，捞出备用；4、锅里放少许底油加入姜末炒出香味再放葱末，加入拔过水的土豆丝，炒一至两分钟加入肉丝同炒，依次加酱油，醋，鸡精，盐适量翻炒均匀后点一点香油即可出锅。