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磅蛋糕失败的原因是什么

• 磅蛋糕失败的原因是什么 磅蛋糕失败的原因及解决方法

  生活家居时间：2023/12/22 8:45:10阅读：4616

  原因：1、黄油在里面除了提供香味之外，对蛋糕的起发也是有影响的。2、苏打泡打可以少量添加，会对起发有帮助。3、面粉不要搅拌太久，有了面筋也不容易起发的。低筋面粉也是会起筋的。