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整条的金枪鱼怎么处理

• 整条的金枪鱼怎么处理 金枪鱼如何处理

  生活家居时间：2025/8/20 9:51:36阅读：1162

  先把鱼洗净。放在水池或案板上用手按住。用刀背或者勺子背反方向刮鱼鳞。开膛。剪刀或刀把鱼肚子从肛门处划开，一直到鱼鳃的下面。用手将肚子里面的东西都掏出来。然后将鱼鳃扣开。将里面的东西扣出来。最后将鱼洗净。放调味料腌好。金枪鱼(tuna)是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域，与鲭、鲐、马鲛等