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麦芽酚焦香与纯香区别

• 麦芽酚焦香与纯香区别 焦香型麦芽酚什么味道

  生活家居时间：2025/8/23 8:35:21阅读：1182

  首先麦芽酚焦香与纯香的味道不一样，并且焦香通常用来做肉类产品，主要作用是去除腥味和异味。而纯香作用是用来做饮料和烘焙食品中的添加剂，或者是制作其他需要添加香味的食品或香烟等。麦芽酚(Maltol)和乙基麦芽酚作为食品增香剂常添加于焙烤食物，冰淇淋和糖果中，其中麦芽酚的添加量约110μg/kg.据计算