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请问下清蒸沪鱼怎么做

• 请问下清蒸沪鱼怎么做 沪鱼怎么蒸好吃

  生活家居时间：2025/8/24 1:29:40阅读：368

  材料：葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 。做法：1、将鱼收拾干净，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒；2、将酱油、麻油、盐、姜末、香菇末放入鱼腹中；3、取大块老姜和大葱中段，切成长短均匀的细长丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝；4、向锅里加水