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酸菜驴肉的做法

• 酸菜驴肉的做法 酸菜驴鱼的做法

  生活家居时间：2025/8/23 19:23:27阅读：2363

  1、驴肉洗干净，片下一部分瘦肉。2、肉片用少许盐，米酒，酱油，姜丝抓拌均匀并按摩至软，这么做是为了口感更嫩，接着放入生粉拌匀，再倒入两匙勺植物油拌匀，腌制20分钟。3、酸菜洗净切小片，并挤去水分（炒驴肉，选菜梗多的酸菜口感才好）4、青蒜、香芹斜切成小段。5、蒜头切片，指天椒斜切小段（不吃辣可以不放）