位置：首页＞搜索＞如何处理牛板筋

如何处理牛板筋

• 如何处理牛板筋 牛板筋怎么处理干净

  生活家居时间：2025/8/20 3:53:02阅读：4375

  先用碱水将干牛筋洗净、晾干，然后将干牛筋和植物油一同放在锅里，微火烧热，继续烧开，此间要勤翻动干牛筋，待牛筋膨胀起来，酥松得像油条似的，就将牛筋捞出冷却。再将油发牛筋用冷水浸软，再加食用碱面将油脂抓洗干净，再放入沸水中稍煮一会儿，捞出沥水，晾凉后用刀切成4厘米长、2厘米宽的块，再用冷水抓洗数次，放冷