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卤猪肉怎样做到红亮肉香

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  生活家居时间：2023/11/29 19:21:27阅读：4567

  1、猪肉洗干净，根据锅的大小切成块；2、生姜切片，大葱切段；3、将香叶、草果、茴香、桂皮、八角、花椒粒装入调料袋；4、锅内加适量水，烧开后放入调料袋、冰糖、老抽、盐、葱段和姜片；5、再次烧开后分次放入肉块；6、慢火煮熟；7、吃时切片，调蒜泥汁、酸辣汁、麻辣汁蘸食。