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糖醋鱼和红烧鱼的做法

• 糖醋鱼和红烧鱼的做法 红烧鱼和糖醋鱼的区别是什么?

  生活家居时间：2023/12/15 9:34:23阅读：4289

  糖醋鱼做法：1、将鱼清理干净，并在鱼身上切花刀，以方便入味；2、 加入适量盐和料酒腌制半小时，生姜、大蒜瓣、大葱切成末，淀粉调成糊状，将鱼挂浆；3、锅里加入适量油，烧到五成热，下入鱼炸至两面金黄出锅装盘；4、锅里留少许底油，加入少许白糖，加入番茄酱、葱、姜、蒜末翻炒，然后加入适量生抽、蚝油、白醋，加