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做丸子一斤肉多少淀粉

• 做丸子一斤肉多少淀粉 猪肉丸一斤肉多少淀粉

  生活家居时间：2025/8/24 3:18:01阅读：2159

  做丸子一斤肉加入100克水淀粉即可，淀粉有很多种，如土豆、豌豆、红薯淀粉等等，很多家庭做肉丸子的时候，一般肉馅里都要加些淀粉，使其容易定型且松软。淀粉要用水调成湿团粉，加入的团粉要适量，如果丸子下油锅中收缩变小，是团粉少，如果外涨，是团粉多。